Chocolate Chip es krim
Bahan:
1 1/2 liter susu
1 1/2 cangkir krim kental
325 gram gula
1 lempengan coklat polos
saus cokelat
Untuk saus cokelat:
4 tbsps kakao bubuk
1 lempengan cokelat pahit Amul
50 gram mentega
120 gram gula
3/4 cangkir air
Metode:
Larutkan gula dan susu dalam panci. Tempatkan panci dengan panas rendah dan perlahan-lahan Tambahkan krim.Pindahkan dari api dan dinginkan.
Tambahkan saus cokelat campuran didinginkan, aduk dan bekukan. Ketika es krim hampir jadi whip dengan garpu dan tambahkan cokelat chip. Dinginka.
Untuk saus cokelat:
Lelehkan semua bahan, aduk di nyala api.
Tambahkan mentega sedikit untuk campuran cair dan kocokan dengan baik.
No comments:
Post a Comment